風俗営業

接客を伴う飲食店を営業するには警察署の許可が必要です。
賃貸契約とか店舗の所在地を決めるステップの前に店舗の土地の都市計画区域を確認してください。(飲食店営業と同様です)希望の業態ができる用途地域であることを必ず何よりもまず確認してください。
飲食店許可においては基本的に厨房がチェック対象ですが、風俗営業許可は客席スペースが見られます。
保健所と異なり、警察署生活安全課には事前に意見を求めても対応してもらいにくいケースがあります。事前確認には行政書士等を使うのが良いかもしれません。提出書類も飲食店許可よりもより正確な図面が必要等、面倒です。